چگونه می توان یک غذای خوشمزه را با Bok Choy کم آب درست کرد

باک چوی کم آب یک شیرین کاری خارق العاده فوق العاده ، وزن سبک ، پایدار و بسته بندی شده با مواد مغذی است. هنگامی که مجدداً هیدراته می شود ، بخش اعظم بافت و عطر و طعم خود را به دست می آورد و آن را به عنوان یک ماده متنوع برای سوپ ها ، سرخ کردن سرخ شده و موارد دیگر تبدیل می کند. در این مقاله ، ما شما را از طریق یک دستور العمل ساده و در عین حال طعم آور راهنمایی خواهیم کرد: کره سیر کم آب بدن Bok Choy را هم بزنید.

ترکیبات
1 فنجان کم آب بدن Bok Choy
2 فنجان آب گرم (برای هیدراتاسیون)
کره 2tbsp (یا روغن زیتون برای گزینه وگان)
3 میخک سیر ، خرد شده
سس سویا 1 قاشق غذاخوری (یا تاماری برای گلوتن)
1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
½ قاشق غذاخوری فلفل قرمز (اختیاری ، برای ادویه)
1 قاشق غذاخوری شکر یا عسل
نمک و فلفل سیاه برای طعم دادن
دانه کنجد نان تست شده (برای گارنیش)

دستورالعمل
مرحله 1: مجدداً بوک چوی را مجدداً هیدراته کنید
Bok Choy کم آب را در یک کاسه قرار دهید و آن را با آب گرم بپوشانید.
بگذارید 10-15 دقیقه خیس شود تا نرم شود.
آب اضافی را تخلیه کرده و به آرامی فشار دهید (بیش از حد آن را فشار ندهید ، یا ممکن است قارچ شود).
مرحله 2: سس کره سیر را آماده کنید
در یک تابه روی حرارت متوسط ​​، کره را ذوب کنید.
سیر و سس خرد شده را به مدت 30 ثانیه اضافه کنید تا معطر شود (مراقب باشید که آن را بسوزانید).
در سس سویا ، روغن کنجد ، شکر و تکه های فلفل قرمز هم بزنید. خوب مخلوط کنید
مرحله 3: بوک چوی را هم بزنید
Bok Choy releded را به قابلمه اضافه کنید.
خوب بریزید تا در سس بپوشید و 2-3 دقیقه بپزید تا گرم شود.
فصل را با نمک و فلفل سیاه برای طعم دادن.
مرحله 4: خدمت و لذت بردن!
به یک بشقاب منتقل شده و با دانه های کنجد نان تست شده بپاشید.
جفت ها کاملاً با برنج بخارپز ، رشته فرنگی یا به عنوان طرف گوشت کبابی/توفو.

چرا این دستور العمل کار می کند
سریع و آسان-Bok Choy کم آب سریع دوباره آب می شود و این یک غذای عالی در آخرین لحظه است.
بسته بندی شده با طعم-کره سیر و سس سویا ، غنای Umami را اضافه می کند.
دوستانه وعده غذایی-Bok Choy کم آب را در دراز مدت ذخیره کرده و هر زمان که لازم باشد استفاده کنید!

تغییرات برای امتحان کردن
نسخه تند: برای گرمای اضافی روغن Sriracha یا Chili را اضافه کنید.
پیچ و تاب خامه ای: برای یک سس غنی تر ، یک چاشنی شیر نارگیل را هم بزنید.
تقویت پروتئین: برای یک وعده غذایی کامل میگو ، مرغ یا توفو را بریزید.

Bok Choy کم آب یک تغییر دهنده بازی برای پخت و پز آسان و مغذی است. این دستور العمل را امتحان کنید ، و دوست دارید چگونه چنین ماده ای ساده می تواند به یک غذای خوشمزه تبدیل شود!
آیا قبلاً با بوک چوی کم آب پخته اید؟ دستور العمل های مورد علاقه خود را در نظرات به اشتراک بگذارید!