آیا سبزیجات کم آب برای کمپینگ/پیاده روی ارزش آن را دارند؟

برای کوله پشتی ها و اردوگاه ها که به طور دقیق هر اونس و فضای بسته را بهینه می کنند ، سوال از انتخاب مواد غذایی مهم است. در میان گزینه ها ، سبزیجات کم آب غالباً به عنوان یک راه حل بالقوه سطح می شوند. اما آیا آنها واقعاً ارزش دارند که در منوی دنباله شما قرار بگیرند؟

مزایای اصلی: وزن ، فضا و ماندگاری

استدلال های اصلی برای سبزیجات کم آب غیرقابل انکار است:

کاهش وزن قابل توجهی: کم آبی بدن تا 90-95 ٪ از میزان آب موجود در محصولات تازه را از بین می برد. این کاهش شدید به طور مستقیم به یک بسته سبک تر ، یک عامل مهم در پیاده روی های طولانی یا زمین چالش برانگیز ترجمه می شود. حمل ترکیبی از سبزیجات کم آب مانند هویج ، نخود فرنگی ، ذرت و فلفل زنگ در مقایسه با همتایان تازه خود ، وزن ناچیز را به خود می دهد.

حجم بسته حداقل: بدون آب ، سبزیجات کم آب به طرز چشمگیری کوچک می شوند. یک کیسه کوچک می تواند شامل معادل چندین فنجان سبزیجات تازه باشد و فضای ارزشمندی را برای سایر تجهیزات ضروری آزاد کند.

ثبات قفسه ای طولانی: سبزیجات به درستی کم آب و ذخیره شده می توانند ماه ها ، حتی سالها ، بدون یخچال دوام داشته باشند. این امر باعث می شود آنها برای سفرهای طولانی تر یا برای نگه داشتن کیت کمپینگ برای ماجراهای خود به خود ایده آل شوند و نگرانی های مربوط به فساد مشترک با محصولات تازه را از بین ببرند.

ملاحظات تغذیه ای: حفظ در مقابل از دست دادن

یک نگرانی اساسی تغذیه است. فرآیند کم آبی بدن بر برخی مواد مغذی تأثیر می گذارد:

ویتامین های حساس به گرما: ویتامین C و برخی از ویتامین های B به ویژه در طی فرآیند کم آبی و ذخیره سازی بعدی مستعد تخریب هستند. سطح پایین تر از سبزیجات تازه انتخاب خواهد بود.

مواد مغذی حفظ شده: با این حال ، بسیاری از مواد مغذی دیگر ، از جمله فیبر ، مواد معدنی (مانند پتاسیم و آهن) و ویتامین های A (به عنوان کاروتنوئیدها) و K ، در سبزیجات کم آبی نسبتاً پایدار و به خوبی حفظ می شوند.

مقایسه با گزینه های دیگر: در حالی که از نظر تغذیه ای با سبزیجات تازه ، کم آب و کم آب ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر به طور قابل توجهی بیشتر از بسیاری از گزینه های کمپینگ پایدار مانند رشته فرنگی فوری یا میان وعده های به شدت فرآوری شده ارائه می دهند. آنها ریز مغذی های اساسی را که اغلب فاقد رژیم های غذایی هستند ، فراهم می کنند.

عملی در مسیر: فاکتور راحتی

استفاده از سبزیجات کم آب شامل معاملات در آماده سازی است:

نیاز به هیدراتاسیون: بر خلاف تنقلات روی یک هویج تازه ، سبزیجات کم آب برای هیدراته نیاز به زمان و آب دارند. این کار با افزودن مستقیم آنها به وعده های غذایی در هنگام پخت و پز (به عنوان مثال سوپ ، خورش ، ظروف ماکارونی ، برنج) که می توانند مایع را بجوشند و جذب می کنند ، کارآمدترین کار را انجام می دهد. اضافه کردن آنها به آب جوش 10-15 دقیقه قبل از غذا معمولی است. برنامه ریزی زمان آماده سازی وعده غذایی لازم است.

بافت: سبزیجات مجدداً هیدراته شده به طور کلی شفافیت تازه را تکرار نمی کنند. آنها تمایل به نرم تر دارند. با این حال ، بسیاری این بافت را کاملاً قابل قبول می دانند ، به خصوص هنگامی که در وعده های غذایی پخته شده گنجانیده شود.

راحتی: پس از مجدداً هیدراته ، آنها نیازی به شستشو ، لایه برداری یا خرد کردن در اردوگاه ، صرفه جویی در وقت و تلاش و به حداقل رساندن زباله های لازم برای بسته بندی ندارند.

تجزیه و تحلیل هزینه: سرمایه گذاری در مقابل استفاده

هزینه یک عامل است:

هزینه مقدماتی: سبزیجات کم آبی تهیه شده از نظر تجاری اغلب نسبت به محصولات تازه خریداری شده به صورت عمده ، هزینه مقدماتی بالاتری دارند. کم آبی DIY نیاز به سرمایه گذاری تجهیزات اولیه دارد.

ارزش با گذشت زمان: ماندگاری طولانی مدت زباله را کاهش می دهد. طبیعت متمرکز به این معنی است که مقدار کمی در هنگام هیدراته مجدد حجم قابل توجهی را فراهم می کند. برای کوله پشتی های مکرر ، مقدار بلند مدت و کاهش فساد می تواند هزینه اولیه را جبران کند. کم آبی DIY می تواند برای باغبانان خانه یا خریداران فله ای بسیار مقرون به صرفه باشد.

حکم: "بله" بسیار جالب برای اکثر کوله پشتی ها

برای کمپینگ و پیاده روی ، که در آن به حداقل رساندن وزن و به حداکثر رساندن فضای و ثبات مواد غذایی اولویت های مهمی است ، سبزیجات کم آب یک راه حل بسیار عملی ارائه می دهند. در حالی که آنها شامل یک سازش جزئی در بافت و برخی از دست دادن مواد مغذی (به ویژه ویتامین C) هستند ، مزایای آنها به طرز چشمگیری از ورود آنها پشتیبانی می کند:

آنها به طور چشمگیری وزن و حجم بسته را کاهش می دهند.

آنها ماندگاری استثنایی را برای برنامه ریزی سفر ارائه می دهند.

آنها فیبر ، مواد معدنی و بسیاری از ویتامین ها را بسیار برتر از بسیاری از گزینه های غذایی سبک وزن دیگر ارائه می دهند.

آنها عطر و طعم ، رنگ و تنوع غذایی را به وعده های غذایی اردوگاه با حداقل دردسر آماده سازی در میدان پس از هیدراتاسیون اضافه می کنند.

هستند سبزیجات کم آب ارزش آن را برای کمپینگ و پیاده روی دارد؟ برای اکثر قریب به اتفاق کوله پشتی ها که بر کارایی ، بسته بندی و اطمینان از مصرف سبزیجات در مسیر متمرکز شده اند ، شواهد به شدت به سمت بله تکیه می کنند. آنها جایگزینی مناسب برای محصولات تازه نیستند ، اما ابزاری فوق العاده مؤثر برای پرداختن به چالش های منحصر به فرد تغذیه پس زمینه هستند. ادغام سبزیجات کم آب در برنامه ریزی وعده غذایی شما یک انتخاب استراتژیک است که باعث افزایش کیفیت و کاربرد کلی عرضه مواد غذایی بیابان شما می شود. $ $