مزایای احتباس تغذیه ای سیب زمینی کم آب در مقایسه با سیب زمینی های تازه چیست؟- Xinghua Maosheng Food Co., Ltd

1. اجزای تغذیه ای نسبتاً خوب حفظ می شوند

سیب زمینی کم آب می توانند اجزای غذایی اصلی خود را تا حد زیادی از طریق فناوری پیشرفته کم آبی در طی فرآیند تولید حفظ کنند. این مواد مغذی شامل اما محدود به نشاسته ، پروتئین ، مواد معدنی و ویتامین ها نیست. اگرچه ممکن است در طی فرآیند کمبود آب بدن ، ویتامین های محلول در آب و مواد مغذی گرمازا وجود داشته باشد ، در مقایسه با سایر روش های فرآوری مانند سرخ کردن یا پخت و پز طولانی مدت ، حفظ تغذیه ای سیب زمینی های کم آب هنوز هم نسبتاً خوب است.

2. ذخیره و حمل و نقل آسان ، کاهش از دست دادن مواد مغذی

سیب زمینی های تازه به راحتی تحت تأثیر عوامل محیطی مانند دما و رطوبت در هنگام ذخیره و حمل و نقل قرار می گیرند و منجر به از بین رفتن مواد مغذی و کاهش کیفیت می شوند. سیب زمینی های کم آب ، همانطور که قبلاً بیشتر رطوبت خود را از بین برده اند ، ذخیره و حمل و نقل آسان تر هستند و می توانند کیفیت پایدار را برای مدت زمان طولانی تری حفظ کنند. این امر به کاهش از بین رفتن مواد مغذی ناشی از عوامل محیطی در هنگام ذخیره و حمل و نقل کمک می کند.

3 بعد از هیدراتاسیون ، طعم و ارزش غذایی نزدیک به سیب زمینی های تازه است

سیب زمینی های کم آب باید قبل از مصرف مجدداً هیدراته شوند. پس از هیدراتاسیون مناسب ، سیب زمینی های کم آب می توانند طعم و ارزش غذایی نزدیک به سیب زمینی های تازه را بدست آورند. این امر باعث می شود سیب زمینی های کم آب جایگزین ایده آل برای سیب زمینی در صنایع غذایی شوند و ضمن اطمینان از تغذیه ، نیازهای طعم مصرف کنندگان را برآورده می کنند.

4. مناسب برای مصرف جمعیت ویژه

برای برخی از جمعیت خاص ، مانند نوزادان ، افراد مسن یا کسانی که به رژیم های غذایی خاصی احتیاج دارند ، سیب زمینی کم آب ممکن است مزیت داشته باشد. از آنجا که سیب زمینی کم آب می تواند از طریق فرمول های دقیق و پردازش کنترل شده ، نیازهای غذایی و طعم ویژه این جمعیت را برآورده کند .